猪肉溯源秤上岗 凭电子小票可查批发商

17日，姑苏市三元二村农贸市场内，2号肉摊摊主仓扣玲将一块猪肉放到锃亮的秤面上。输入单价，一按按钮，电子秤随即吐出一张小票。和以往不同的是，这张小票除了常规的价格信息外，还附带一组包括20位数字和条形码的猪肉溯源码。凭借这个溯源码，市民可通过市场终端和网络，查询到刚买的这块猪肉从养殖、屠宰、批发到零售的所有畅通流畅信息。

  　 
　　从17日开始，姑苏市在屠宰企业、农贸市场、超市等首批12个试点单位安装猪肉溯源电子秤。经由调试后，预计在本月月底，各环节试点单位网络将全面铺开，姑苏市猪肉溯源试点工作将正式启动。

17日在三元二村农贸市场共有10台溯源电子秤安装到位，并当场进行了调试。据姑苏市工商局市场合同监视治理处副处长周雪林先容，安装到位后，还需要有一个调试阶段。首先要让摊主先认识溯源电子秤的基本功能和操纵流程，由技术职员为摊主们做使用指导。

其次，整个系统涉及到养殖、屠宰、批发、零售等多个环节，信息的采集、传输以及查询，也都需要经由试用及调试后才能正式使用。今后，每个农贸市场还会领到一个备用秤，以备调试阶段个别摊位电子秤损坏而临时调用。

　　 
　　电子秤不光能称分量，算价钱，还能查出生猪在哪出生的，一路上经由了哪些畅通流畅环节。即将启用的神奇的电子秤，对于保护市民的食物安全，无疑有着不凡的意义。

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